Monday, December 2, 2024

BÚN RIÊU CHẢ ỐC




Đây là món khoái khẩu của 2 cha con Anh ! Cứ mấy tuần là Anh lại nhắc " Bún Riêu đi em ! " . Con gái Anabella thì rất thích các loại bún -  mì - phở - hủ tíu này kia ... nhưng ăn cơm với canh thì hiện tại là không , mẹ tập cho Nàng nhiều lần nhưng vẫn chưa được ( nhưng ăn ké mấy muỗng cơm có trộn canh nhớt nhớt như Rau Đay - Mùng Tơi - Khoai Mỡ ... thì được  )




Em thì không thích ăn Bún Riêu cho lắm , và khi ăn là phải có rau muống chẻ - bắp chuối bào - rau thơm ... thì mới ưng bụng , cho nên mỗi lần nấu món này là lại lụi hụi hết cả buổi . Còn 2 cha con nhà Anh thì chẳng ăn miếng rau nào .




Món này lúc thì em trộn mọc với tôm bằm -  lúc thì có thêm tôm luộc - khi thì có riêu hộp trộn trứng , lâu lâu được cô chồng cho Chả Ốc ngon ơi là ngon ở Cali biếu cô, bỏ vô Bún Riêu ăn vừa ngon vừa đỡ ngán . 




Anabella vì được mẹ chăm chút ăn uống từ nhỏ , nên giờ tuy mới 7 tuổi mà mỗi khi nghe mùi thơm từ thức ăn mẹ nấu thì Nàng có thể hít hít và đoán gần như chính xác các món ăn ( xịn nhất là mùi Gumbo - Phở - Thịt Kho và Chiffon cake hi hi ! ) và dĩ nhiên là Nàng rất sợ mùi mắm tôm ha ha !