Vừa rồi ghé thăm bà dì họ của chồng , bà cho Anh và em 10 trứng ngỗng tươi . Bà bảo các dì cho bà nhiều nhưng bà không thích ăn lắm và bà cho mình là có lý do . Bà nói rằng phụ nữ có thai ăn trứng ngỗng đẻ con thông minh , còn ai bị sẩy thai thì ăn vào cho lần sau khỏi bị . Mình nghe xong cười mà như mếu ( bị mình ko có tin đâu hi hi ) . Có điều tự dưng lại nghe nhắc đến chuyện buồn đã qua thì trong lòng nghèn nghẹn sao đó ...
Nếu nhớ không lầm thì cho đến giờ mình chưa từng ăn trứng Ngỗng , chỉ nghe nói trứng Ngỗng béo thơm hơi hiếm và mắc . Lần này có nhiều vậy nên đem chia cho chị bạn 4 cái , mình ăn 6 cái . Mới đầu tính làm Thịt Kho Trứng Ngỗng , nhưng rồi chợt nghĩ nếu muốn biết nó ngon cỡ nào thì đem luộc ăn mới ngon tự nhiên được .
Công nhận trứng ngỗng ngon ghê , tròng trắng cứng nhẹ hơi sừng sực , còn tròng đỏ thì béo ngậy rất thơm . Ngon hơn trứng vịt và gà .
Rồi đến trái bí mua ở chợ Vn . Bí tươi ngon người ta mới hái ở nhà đem ra ( mình nghe một chị đi chợ nói vậy khi thấy mình cầm trái bí lên ngó . Vậy là mua thôi ! tính là về nhà nấu canh với thịt bằm , nhưng rồi nghĩ sao giờ đem ra cắt khoanh luộc ăn không vậy thôi .
Bí luộc xong ăn thử thì có vị ngọt dù khi luộc mình chỉ cho chút xíu muối thôi . Chắc tại nó tươi thật đó chứ !
Thấy ăn cơm với vậy sao nó chẳng có gì ngon nên còn 3 trứng ngỗng mình đem ra chiên luôn cho nó " thịnh soạn " . Mình rất thích ăn trứng chiên , chỉ cần nêm trứng với chút nước mắm - bột ngọt - chút tiêu và đánh đều , cho thêm chút nước cho trứng mềm . Chiên với nhiều dầu 1 chút và để vàng đều 2 mặt là nó thơm kinh khủng , ăn cơm ngon gì đâu mà ngon luôn
Sẵng còn chút dưa cải chua chị Loan cho , vậy là mang ra ăn luôn . Trứng luộc và bí luộc chấm nước mắm mặn dằm ớt rất ngon . Lâu lâu ăn bữa cơm như vầy mình thấy thanh đạm nhưng cũng ngon không kém khi xơi thịt . Có điều thỉnh thoảng ăn thì được chứ ăn hoài chắc mình không ổn vì chỉ cần quá lắm 3 ngày mà không ăn cơm hay món gì đó mà có thịt là mình thèm thuồng , cảm giác thiếu thốn ăn không ngon miệng được . Dọn cơm ra hình như Anh không tin vào mắt Anh hay sao đó , Anh ngó ngó ra bếp rồi hỏi vầy thôi hả em , mình cười cười nói chỉ vậy thôi chứ Anh muốn gì nữa . Anh cười chọc quê nói không muốn gì , chỉ không thấy thịt nên làm lạ , sợ người ta quên không nhớ đem ra rồi than ăn cơm không ngon . Mình nghe xong cười ha ha ...
