Từ ngày có máy mới , phải công nhận nó giúp đỡ cho mình nhiều lắm . Chỉ cần có ánh sáng tốt là chụp hình đẹp đẹp nhiều ( hỏng dám nói đến bố cục sắp xếp hình , bị cái đó mình biết ẹ rùi! đang cố gắng học ...)
Mình làm đồ ăn chụp bằng máy mới và càng lúc càng cảm thấy thích thú với nó lắm , nhưng có 1 trở ngại là những món ăn được nấu ra và chụp trước khi có máy mới thì còn nhiều . So sánh thì mình có thấy được sự khác biệt ... bỏ những tấm hình đó đi rồi nấu món đó chụp hình lại thì cũng được đó nhưng mình cũng cảm thấy tiếc vì khi chụp những tấm hình đó mình cũng đã chụp bằng cả sự sắp xếp và cố gắng của mình để cho món ăn thêm ngon và đẹp ... . Nghĩ tới nghĩ lui thì giờ quyết định cho các em lên sàn vậy ! Hình mới thì có cái đẹp của hình mới , hình cũ thì có cái đẹp của cũ mà ! Vậy thì lên sàn nhé ! hi hi !
CHÁO GÀ :
Một ngày Anh cảm trong người , làm cháo Gà cho Anh và em cũng ăn luôn dù em không thích Cháo Gà tí nào hết ( thích cháo Vịt thôi ) ! Suy nghĩ của mình là nấu cháo cho người bịnh càng phải nấu ngon hơn bình thường vì miệng người bịnh rất lạt lẽo - chán ăn
MÌ XÀO TÔM THỊT
CÀ RI GÀ
Món này mình nấu bằng sữa tươi không thôi , nên khi ăn nước rất ngon , béo nhưng không quá ngấy như nước dừa . Với lại mình hay bị đầy bụng với Nếp và Nước dừa nên sữa là sự lựa chọn tốt nhất cho mình . Nhà mình có nấu sữa thì cẩn thận đừng để nước sôi bùng thì nước cà ri sẽ bị lợn cợn ghê lắm , chỉ để nước sôi liu riu là ok ! . Bữa này cho Anh ăn Bún chứ không ăn bánh mì
HỦ TÍU MÌ THỊT HEO
Mỗi lần coi lại hình món này là nhớ đến chị Sáu ! Bữa đó thèm món HTM nguyên thủy này hết sức , nấu xong chụp hình lia lịa rồi ngồi ăn . Vừa ăn vừa được trò chuyện - kể lể - tâm tình với chị Sáu về đủ thứ trên đời trong đó có món mì này , nó là Hủ Tíu Mì không lai hay không lẫn lộn với Hủ Tíu Mỹ Tho hay Nam Vang gì gì hết ... loáng cái hết vèo tô mì
Món này ngon nhờ nước ngọt từ xương hầm và tôm khô . Hầm càng lâu càng ngọt nước và nêm nếm nước lèo đậm đà mới ngon . Hủ tíu này thì rắc hành phi và ăn kèm giá hẹ , chứ không như Hủ Tíu Nam Vang phải rắc tỏi phi và ăn kèm rau Cần ( loại giống lá ngò nhưng to hơn ) và Tần Ô .
Buồn ngủ quá nên tạm thời nhiêu đây món thôi ! Đồ cũ nên chỉ mời nhà mình ngắm thôi !
