Mình chẳng dám viết Chè Bà Ba vì mình nấu không giống lắm ! . Thật ra mình rất thích ăn chè Bà Ba . Chè ngọt , thơm , béo và có nhiều đồ ăn ở trong ấy ! Mẹ mình thường nấu chè Bà Ba với khoai lang - khoai mì - khoai môn - đậu phộng - nấm mèo - bột khoai - nước cốt dừa . Sang đây , người ta nấu theo kiểu thích bỏ đó hay có gì bỏ đó nên chè lai lung tung mặc dù ăn cũng vẫn ngon . Mình thì ko ăn đậu phông nên không bỏ vào , lại thêm khoái ăn hột trân châu nên thả vào quá trời ăn cho đã ! Làm hột trân châu cực quá nên mua luôn cho lẹ ! . Còn lại khoai các loại thì cắt thành con cờ đem hấp chín là được .
Vậy là có chén chè nóng ăn chơi ! Món ngọt thì hạp với Anh . Mà nói cho cùng thì chỉ có món cay là Anh ko ăn được , chứ còn gì Anh cũng ăn được , nhiều hay ít mà thôi !
