Món bánh này mình lần đầu tiên nhìn thấy bên nhà chị Hằng, thật lòng với mình sao bánh này không đẹp nhưng mà được cái chị Hằng nói ăn rất ngon :D , ăn với cà ri Ấn Độ . Mình cũng hơi hơi muốn thử bị tò mò mà ! nhưng rồi cũng quên bén luôn !
Lần thứ 2 chị HẰng lại làm nữa ! chậc chậc ! Lần này chị làm bánh ko tròn mỏng nữa mà lại hơi dầy , hình bán nguyệt và có trét bơ nữa , nên nhìn khác và ngon ngon à nha ! Mình tự nhủ chắc chuyến này làm theo chị Hằng rồi , chưa bao giờ ăn đồ AĐ hết phải ăn cho biết thôi .
Chuẩn bị làm thì bên nhà chị Cẩm tung bánh Naan lên . Trời ! cái này như giọt nước làm tràn ly rồi còn gì , đã vậy chị ấy còn khoe với chị Hằng là làm bánh mì Naan rồi ! ngon tuyệttttt . Mình đọc xong chịu hỏng nổi luôn và thế là xắn tay áo xông xáo đi làm bánh mì thôi
Mà cái ngày làm bánh mì , bị ma bột nó nhập hay sao mà mình vừa nấu cà ri – làm bánh mì của chị Hằng – vừa làm bánh mì Hotdog – vừa làm thêm 1 cái bánh Chiffon mà chiều 5h còn phải đi với Anh về nhà Bà Nội ăn cơm nữa :D . Bữa đó 2 chân mình muốn sụm luôn !
Nhưng bù lại món nào cũng ngon . Bánh mì Ấn Độ ngon thiệt ! Nó lạ lắm ! ăn vào thơm thơm , béo béo hơi ngọt nhẹ . Ăn ko cũng ngon chứ đừng nói chấm cà ri . Còn chấm với cà ri thì ta nói chẳng cần nói gì , cứ xé chấm ăn – xé chấm ăn là hết tô cà ri
Có điều mình phải khai thiệt để chị Hằng còn chẩn bịnh cho Bánh mì là vì nhà có sữa chua nhưng mùi dâu chứ ko có lọai thường nên cho vào luôn . Sữa tươi còn ít làm bánh Chiffon rồi nên chơi luôn sữa Boost chai của Anh uống hàng ngày pha vào luôn . Còn lại mình làm i theo chị Hằng ko sai lệch . Bánh nướng thơm lừng nhưng có điều vì muốn giống chị Hằng nên mình chờ cho cái nốt tròn hay vết trên bánh nó nâu sậm thì mới lấy ra , nhưng lúc nó nâu sậm thì bánh nó cũng vàng luôn chứ ko trắng nữa , mà vàng đều luôn hì hì ! nhưng ăn vẫn cứ là ngon
Nhưng khốn khổ là vì ko giống bánh chị Hằng nên ko dám post lên , sợ chị Hằng nhìn thấy thì té ghế xỉu luôn vì chị Hằng đã thấy bánh chị Cẩm làm ra i chang chị Hằng . Vậy nên tính làm lại lần nữa rồi mới post nên im ru .Nhưng rồi cuối cùng chịu hỏng được nên mình lấy 2 cái bánh còn dư lại trong tủ mang ra nướng sơ lại rồi chụp hình lại . Bánh nướng sơ mà thơm quá , lại mềm mại như lúc đầu vậy . Bơ tươm ra bóng bẩy trên miếng bánh thiệt hấp dẫn . Tuy ko giống được chị HẰng và chị Cẩm về hình thức nhưng thật sự bánh vị và chất lượng bánh rất ngon . Ngon lắm !
Em cảm ơn chị Hằng thật nhiều đã chia sẻ 1 công thức làm bánh Ấn Độ ( em hỏng dám viết tên bánh ra sợ người Ấn đi ngang thấy bánh họ kiện em bôi bác ẩm thực nước họ thì chết tía em ! ha ha ! ) rất ngon . Em sẽ ráng làm lại lần nữa để thành công với hình thức bên ngoài thì em khoe chị lấy điểm hen chị ! :D . Cảm ơn chị
