EM BÉ CỦA MẸ

Mỗi sáng đến trường đều được mẹ làm tóc và sửa soạn tươm tất trước khi rời nhà

Năm nay Nàng đã 7 tuổi 4 tháng , thời gian trôi qua thật nhanh . Khi Nàng được sanh ra , những tháng đầu mẹ cực quá vì chưa quen cách chăm sóc nên đôi lúc nghĩ đến lúc Nàng được 3 hay 4 tuổi sao mà xa vời quá ! Giờ thì thấy sao lại quá nhanh , muốn Nàng cứ mãi là em bé , lúc nào mẹ cũng có thể ôm trọn trong lòng , trong tay của mẹ thôi ! 

Vì sanh cuối tháng 11 nên Nàng phải học trễ một năm , hiện giờ đang lớp 1 và cao nhất lớp 😄 . Tướng tá ngon lành vậy nhưng nói chuyện rất ngây thơ và hiền . Ở nhà mẹ thường xuyên nói tiếng Việt nên Nàng hiểu cũng kha khá , nhưng chỉ trả lời lại bằng những câu ngắn dễ như : dạ rồi - dạ có - dạ chưa hoặc - nhớ mẹ nhiều ! Thương mẹ nhiều ! Đôi khi mẹ cắt cớ hỏi “ Anabella có ghét mẹ không thì Nàng gào to lên “ Dạ không ghét mẹ “ rồi ôm lấy mẹ hun tới tấp lia lịa . 

Được Ba mẹ đón về sớm để đi khám bác sĩ định kỳ

Nàng thích đi học và học cũng gọi là được được , ngày nào cũng kể mẹ nghe có chuyện gì xảy ra trong lớp . Một bữa đón Nàng tan học , lên xe Nàng níu ôm tay mẹ , mắt rưng rưng thỏ thẻ :

- Mẹ ! Hôm nay trong giờ ăn trưa con té ! Con khóc ! 

- ( mẹ thảng thốt ) vậy hả ! Con có đau không ? Đau ở đâu chỉ mẹ coi ! 

- Con đau ở đầu gối nhưng giờ hết rồi ! 

- ( mẹ vẫn nâng chân lên hun chụt chụt vào đầu gối ) sao con té ? 

- Tại con chạy 

- Có bạn nào giúp con không ? 

- Dạ không ! Các bạn cười con .

- ( mẹ đau như mình bị té và im lặng vài giây) Anabella của mẹ , mẹ nghĩ lần sau con nên đi cẩn thận và đừng chạy . Nếu con lỡ té mà bạn cười thì con gắng đứng dậy và cũng cười . Vì khi con cười thì bạn sẽ thôi không cười con nữa . Nhưng nếu như có bạn của con mà bị té thì con cũng đừng cười bạn mà hãy hỏi bạn cần giúp không , nếu bạn cần thì giúp bạn hay gọi cô giáo giúp nhé ! 

- ( Nàng vui vẻ trở lại ) Dạ mẹ ! 

- Mẹ ơi ! 

- Dạ ơi ! 

- Khi nào mình thấy ai ngã mà mình đến giúp , Chúa sẽ nhìn thấy và Chúa sẽ rất vui đúng không mẹ ! 

- Mẹ ôm nàng hôn tới tấp “ đúng rồi ! đúng rồi ! Anabella của mẹ tử tế quá ! Có trái tim ấm áp giống Ba của con quá “ Nàng cười toe toét , còn Anh thì vừa lái xe vừa nghe 2 mẹ con nói chuyện lại khen con giống Anh nên cười cười . 

Được cái sáng nào dậy cũng tươi tắn vui vẻ - hiếm khi khóc nhè hay quạu quọ này kia 

Nhắc đến Chúa thì mẹ lại nhớ đến chuyện Nàng học Việt Ngữ và Giáo Lý . Đây là năm đầu tiên Nàng đi học , vậy mà học Việt Ngữ cũng ngon lành lắm ! Bài kiểm tra đầu tiên được cộng thêm điểm vì thuộc Kinh Lạy Cha bằng tiếng Việt  ( mẹ đã dạy Nàng thuộc từ khi 3 tuổi, và đọc mỗi sáng khi lên xe đi học ) . Thấy vậy mẹ khoái quá dạy tiếp cho đọc thuộc thêm Kinh Kính Mừng và Kinh Sáng Danh , có lúc chán quá Nàng nhõng nhẽo không chịu học nữa thì mẹ khuyến khích “ con ráng nhớ đi , mẹ chắc với con là nếu khi cần mà con thuộc thêm kinh là con sẽ được thêm điểm , cái đó tốt mà “ vậy là mỗi sáng trên đường đến trường , Ba mẹ cùng Nàng đọc hết 3 kinh . 

Chừng đâu mấy tuần , đúng như mẹ đoán , Nàng đi học giáo lý về và hớn hở vui vẻ khoe mẹ bài kiểm tra được 102 điểm ( 3 điểm của thuộc kinh ) và thòng thêm một câu làm mẹ già khoái chí “ mẹ ! mẹ rất là thông mình “ 🤣 .Nghe khen mẹ cũng khoái !  nghĩ thầm " khờ cho bà điều khiển vợ chồng tui sao " 😅

MÌ QUẢNG

Mì Quảng, theo em là một trong những món ăn nhiều biến tấu theo vùng miền nhất . Xưa nấu MQ , cũng xào tôm thịt này kia nhưng nước lèo thì nhiều, thường thường hay chan lên tô ngập nước. Từ ngày quen chị Danh và bé Sương thì học được cách nấu MQ rất ngon rất ưng ý . Em giữ luôn cách nâu đó cho đến giờ. Ghi lại đây cái khúc xào nhân hay quên nhứt 😄

Phi củ nén hoặc hành tỏi cho thơm , bỏ thịt ( ba rọi hơi có mỡ thì càng ngon ) đã ướp gia vị thông thường rồi xào cho săn lại , kế đến cho tôm vô cũng xào cho săn rồi đổ nước ngập tôm thịt . Đậy nắp nấu chừng 20 phút cho thịt chín thì đổ nước tôm thịt vô nồi nước lèo đã hầm với xương hay sườn . Còn lại tôm thịt trong nồi thì nêm nếm lần nữa cho vừa miệng , đảo cho đến khi tôm thịt kẹo là được . 

Thời tiết lúc này mát mẻ chứ không còn lạnh quéo như Đông , nên ăn rất hợp . Tình Yêu Nhỏ Anabella thì rất thích món Việt nên nhìn tô mì vàng óng có cái trứng thì khoái , tôm mẹ lột hết vỏ , Nàng ăn lia lịa khen ngon rối rít . Anh thì lúc nào em cũng làm cho Anh mọi thứ đều mềm hơn để Anh dễ ăn . 

Lúc ăn phải cho ra tô bự cho nó rộng rãi để còn trộn - trộn và trộn .

Nấu kiểu này nước lèo béo thơm ( nước nhân tôm thịt xào ) ngọt ( hầm xương ) , em lại nêm đậm đà nên bắt miệng lắm . Mùa này đi chợ đã có bán rau thơm đủ loại nên kiếm rau húng lũi không hề khó và siêng siêng thêm miếng bắp chuối bào thì dứt 2 tô không hối hận 🤣

SUPER BOWL LIX IN NEW ORLEANS, 2025 !

Đầu mùa nên tôm còn nhỏ và mắc

Năm nay Super Bowl về bên em chơi . Bạn bè bàn nhau party ở nhà ai và năm nào cũng hùn nhau cá độ để vừa coi game vừa hò hét cho thêm phần hào hứng . 

Vì ngay đầu năm , New Orleans bị khủng bố và có người thiệt mạng, nên lần này mở màn rất xúc động. 

https://youtu.be/rXyogS63yO8?si=y299Kx8KogF8xgrH

Nhìn thấy Bà Chủ đội banh nhà , Mrs Gayle Benson - cựu HLV Sean Payton và trường ty cảnh sát cùng các cảnh sát sải bước trên Bourbon st và tiếng hát của ca sĩ Lady Gaga cất lên khiến lòng em xúc động. Những tấm bảng với những dòng chữ vừa an ủi- vừa cổ động người dân sau mất mát của sự việc đau buồn vừa qua khiến cho lòng em cảm thấy thương hơn nơi mình đang sống . Đến phần chào cờ , không ai nói ai mà Anh và bạn bè cùng đứng lên hết , im lặng và trang nghiêm . Em hiểu được vì Anh và các anh chị bạn qua từ năm 75 , họ là con nít lớn lên nên nước Mỹ là quê hương của họ. Như Anh ở đây lúc 11 tuổi, giờ đã hơn 50 năm sống ở New Orleans nên nó rất thân quen . 

Lần này khá đặc biệt là có sự xuất hiện lần đầu tiên của Tổng Thống Trump, khiến cho trận đấu Super Bowl thêm phần trang trọng . 

Trận đấu bắt đầu thì cả nhóm cũng nhập tiệc . Bữa này có nhiều món khá ngon do vợ chồng anh chị Thái đảm nhiệm . Mọi người vừa ăn vừa hò hét chọc quê nhau . Phụ nữ thì ủng hộ  Eagles ( mặc dù cả nhóm bắt Chiefs 😂 ) vì nghĩ Chiefs đã thắng 2 năm liền , chưa có đội banh nào thắng 3 lần liên tục nên không tin . Còn các anh thì 2 năm liền bắt Chief thắng rồi, lại thêm chồng của chị Vy và chị Lan lớn lên và đi đại học ở KC nên họ ủng hộ KC hết cỡ . Anh và em thì chỉ thích hò hét cho vui , thắng thua kệ bà mày ha ha ! 🤣 . Cuối cùng thì thua be bét nhưng mà chẳng thấy ai buồn,  chỉ hơi đau họng vì hò hét cộng thêm  mắc “chửi “ mấy ông Chiefs 🤣

EM BÉ CỦA MÙA XUÂN

Khi Nàng được 3 tuổi thì mỗi năm Tết đến , em đều cho Nàng mặc đồ truyền thống để chụp hình . Nói là truyền thống nhưng có khi là áo Bà Ba , có khi là áo Xẩm ( hình như là gọi vậy ) rồi áo dài này kia ... . Nhưng em có một cái hơi bảo thủ là đồ phải đơn giản , không được cách điệu cách tân gì gì đó , nhìn rất ghê với em , vì vậy đồ Nàng mặc luôn là đơn giản nhất có thể . 

Năm nay , Nàng mặc áo dài hồng . Nghĩ lại cũng thấy mắc cười vì cách đó nhiều tháng , em gọi nói chuyện với mẹ . Em nhờ Mẹ đi chợ mua áo dài cho Nàng có người quen cầm qua ,  đến chợ Mẹ gọi em để cho coi mẫu áo có chịu không thì cái nào em cũng hoảng hốt “ nhiều bông quá vậy mẹ “ hay “ áo dài mà kiểu gì kỳ cục vậy mẹ “ hoặc quá hơn “ ghê quá mẹ ơi ! Con của con không mặc vậy đâu “ . Hình như mẹ em cũng ráng nín bực mình cứ chỉ nói đi nói lại “ đồ con nít là vậy không à- mày khó quá - mày sao cứ cái gì cũng không chịu “ 

Cuối cùng thì cũng chỉ chọn được bộ này dù ko thật thích. Thật ra em chỉ thích đồ kiểu đơn giản và xưa , con nít là tự nhiên đẹp ngây thơ trong sáng rồi , không được trang điểm nhìn ghê . Với lại càng đơn giản càng tốt . Còn đôi guốc thì hết cả cái chợ Tân Định không có cái quai guốc nào mà trong và trơn hay 1 màu cho con nít.! Toàn bông là hoa từa lưa 🤣🤣 . Chụp hình cho Nàng thì còn khổ hơn vì từ nhỏ đến giờ Nàng chưa bao giờ đi dép nên khi mang guốc thì Nàng không bước đi được , cứ hết vấp té rồi rớt guốc ra … Anh thì xót con bực mình , Nàng thì khó chịu mếu máo, em thì vừa lụm guốc vừa cười ha hả… 

MỪNG XUÂN MỚI 2025

Anh và em cùng con gái Anabella Như Thanh , thương chúc bạn bè xa gần cùng gia quyến 

Một Mùa Xuân  :   VUI TƯƠI - HẠNH PHÚC

      Một Năm Mới :   BÌNH AN - VẠN SỰ NHƯ Ý 

TUYẾT RƠI TRẮNG TRỜI 2025

Ở đây từ năm 2003 đến giờ thì em đã thấy tuyết rơi được 4 lần , và lần này 1/21/2025 là nhiều nhất trong lịch sử tiểu bang . Lần thứ 1 là năm 2024 , tuyết rơi đúng ngay ngày Christmas, trắng xóa các mái nhà và đủ cho mọi người có thẻ làm Snowman nhưng đến chiều là tàn hết . 

Lần 2 là khoảng năm 2009 , nhưng ít hơn lần đầu . Lần 3 là năm 2017 , khi đó em mới sanh Tình Yêu Nhỏ được mấy tuần , cũng chỉ đủ phủ kín xe và cỏ . Lần này đúng là Winter Storm , ta nói tuyết rơi trắng trời cùng gió .

 Mới 7:30am Tình Yêu Nhỏ đã thức dậy vạch màn cửa sổ nhìn ra ngoài trong khi Anh và em đang còn muốn ngủ thêm trong ấm áp . Nàng hun cái chụt vào môi mẹ 

- Mẹ ơi ! 

- Dạ ơi ! 

- Dậy đi mẹ ! Tuyết đang rơi 

- Kệ đi con , ngủ chút nữa rồi dậy ! 

Vậy là Nàng trường sang Ba lay lay và liên tục hun vào má , thỏ thẻ “ Dad ! dậy đi ! mình ra ngoài coi tuyết rơi đi “ . Được con nịnh Anh khoái quá liền bật dậy theo ý con liền . 

Gió quất tuyết vào mặt , Tình Yêu Nhỏ ôm chặt Tình Yêu Lớn , mẹ vừa chụp hình vừa cười 😅

Lúc này Tuyết vẫn còn rơi chưa nhiều nên 2 cha con còn đang ngắm nghía này nọ , đến lúc Tuyết rơi dầy thì tha hồ đùa giỡn. Việc của em là chụp hình cho Anh và Tình Yêu Nhỏ . Tuyết rơi liên tục khoảng 10 tiếng và thêm gió nên chẳng bao lâu thì đã dầy đến bắp chân . Sợ con bị lạnh nên được chừng tiếng thì Anh bắt con vào nhà cho ấm . Ăn trưa xong thì Nàng lại năn nỉ Ba mẹ cho ra ngoài , em nhìn Anh thì Anh lại nhìn em , rồi có lẽ cũng muốn con được chơi thỏa thích nên Anh đồng ý . Sợ con không đủ ấm nên em cho con mặc ấm hơn . Nàng vui ơi là vui và phá ơi là phá !

2 cha con làm Snowman - người tuyết gì mà lạ dễ sợ 😂

Ngày hôm sau thì Tuyết đã ngừng rơi nhưng vì lạnh vẫn kéo dài mâý ngày liền nên Tuyết không tan . Mọi nơi gần như đều đóng cửa và người người ở nhà . 2 cha con lại xách nhau ra ngoài chơi tiếp .

Đây là tác phẩm của 2 vợ chồng hàng xóm gần nhà , má ơi họ nắn hình nhau và giống họ gần như tạc . Nhất là cặp ngực đồ sộ của cô vợ ha ha !

Ngày thứ 3 thì Anh bắt đầu phải cào Tuyết trước cửa nhà để có đường đi ra , và cào Tuyết sau nhà để có chỗ cho con gái chơi .

Cha già con mọn là đây , chả giúp đưpợc gì còn đứng chờ khoanh tay như bà chủ , láo cá thiệt ! hihhi !

Hôm nay đỡ lạnh hơn chút và Tuyết có vài chỗ tan ra thành đá khá là trơn . Hai cha con chơi ném Tuyết , mẹ không tham gia , chỉ muốn giữ lại khoảnh khắc hạnh phúc cho Anh và con  . 

Mới chơi thì cũng hòa thuận vui vẻ cười nói la hét um sùm này kia lắm ! Tới khi Tình Yêu Lớn lỡ hăng máu chọi ngay cục tuyết trúng mỏ Tình Yêu Nhỏ thì ta nói tiếng khóc tủi hờn đau đớn vang lên trong trời lạnh giá ha ha 

Rất đau thương 😂

Lúc này cũng hơi rối , Tình Yêu Lớn thì lia lịa " sorry my baby , sorry my darling ... " Tình Yêu Nhỏ thì cứ khóc hu hu hu ! Mẹ thì nhìn Nàng cười rung rinh rung rinh không đứng im được !

Vậy mà khi được Ba ôm vào lòng một hồi thì cũng chịu tha lỗi và rủ chơi tiếp mới ngầu . 

Và rồi tuyết cũng tan , em cũng trở lại đi làm và Anh cũng lại tiếp tục đưa đón chăm sóc Tình Yêu Nhỏ hàng ngày . Giá như năm nào cũng được một lần như vầy thì chẳng cần phải đi xa để con được chơi tuyết . 

MERRY CHRISTMAS 2024

 Anh và em cùng con gái Anabella xin chúc cho tất cả bạn bè thân mến cũng như mọi người vô tình dừng chân ghé ngang nhà : 

MỘT MÙA GIÁNG SINH AN LÀNH - ẤM ÁP TRONG TÌNH THƯƠNG YÊU CỦA GIA ĐÌNH VÀ BẠN BÈ THÂN THUỘC . 😍